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食用油精炼设备对油脂色泽的影响

发布时间:2019-07-31 14:13:50   网站来源:   点击:

  纯净的油脂在液态时是无色的,固态时呈现白色,但我们常见的各种油料制得的油脂均带有一定的色泽,这是为什么呢?下面,精炼油设备小编就来为大家介绍一下。

  油脂精炼设备的脱色方法很多种,但目前工业生产中应用最广泛的是吸附脱色法,在脱色工艺、设备一定的条件下,原料油质量、吸附剂选择及加入量、操作压强、脱色温度、脱色时间等因素都会对脱色效果产生影响,除此之外,在油脂精炼过程中,水化脱胶、碱炼、脱臭等工序也都有辅助的脱色作用。

  其实,这是因为油脂中含有数量和品种各不相同的色素。另外,油脂的脱色主要在油脂精炼设备的脱色工序进行。

  根据原料油质量和成品油要求,对油脂精炼设备过程中影响油脂色泽变化的各个环节进行全面分析,寻找和制定出最佳操作方案,最大程度地提高油脂精炼率,降低成本和损耗,减少对环境的污染。

  所以为有效改善成品油色泽,保证成品油质量,提高其氧化稳定性。

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